关锦鹏回忆,《胭脂扣》最初定的导演是唐基明,演员则是梅艳芳、钟楚红、郑少秋、刘德华,但因为剧本修改时间太久,唐基明另有其他工作,关锦鹏“临危领命”,接拍该片。其他演员当时都已经离开剧组,只有梅艳芳因为太钟爱如花这一角色,还在坚守,这也是她第一次演女主角。吃饭本身既是生活必需,又带有社交的属性。餐桌上很容易体现一个人的性格和偏好。《爱很美味》中三位女主会在吃饭时交流自己的近况,并且给予对方建议。同时,“吃”本身也是一个很美好的事,影片标题的“爱很美味”,正是把味觉和情感做了一个联动,美食是美好的,爱情也是。
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